Bir çocuk için sebze çorbası pişirmeyi öğrenme

овощной суп для ребенка Son zamanlarda, beslenme uzmanları, bir çocuk için sebze çorbasının, et sularından bile daha sağlıklı olduğuna inanmaya gittikçe daha fazla eğiliyor. Sadece hazırlanmasına doğru yaklaşılmalıdır. Gerçekten de, sebzelerde yüksek sıcaklıkta tahrip olan birçok faydalı madde vardır.

Bu arada, Rusya'da ilk yemeklere her zaman “güveç” deniyordu ve sadece Peter 1 döneminde, denizaşırı “çorba” kelimesi bize geldi. Bugün yararlı özelliklerini koruyarak, nasıl hazırlanacağını düşünüyoruz.

Bir çocuk için sebze çorbası yapma kuralları

Herkes için bilinen ve bilinen ilk kural, sebzeleri sadece kaynar suya koymaktır. Soğuk suya uzun süre maruz kalmak, vitaminlerin oksidasyonuna ve tahrip olmasına neden olur.

Tencereye hep birlikte dökmeyin. İlk önce lahana, sonra patatesleri ve pişirmenin sonunda havuçlu soğan ekleyin. Bu, tadı daha iyi korumalarını sağlar.

Pilavı havuç ile yapın. Beta-karoten yağların (bitkisel yağ) mevcudiyetinde daha iyi emildiği için, kızartma, haşlanmış havuçtan çok daha fazla fayda sağlayacaktır.

Düşük ateşte pişirin. Uzun kaynama, iyi bir şey getirmeyecektir. Sebze çorbasını kaynatmaya getirmek ve düşük ateşte pişirmek yeterlidir.

Bir çocuk için sebze çorbası nasıl pişirilir

Bugün havuç çorbası yapmayı öğreneceğiz. Elbette küçük gurmeyi sevecektir.

Malzemeler : havuç - 3 adet., Pirinç - 2 yemek kaşığı. kaşık, süt - 1 su bardağı, bitkisel yağ - 1 tatlı kaşığı, şeker - 1 tatlı kaşığı, tuz - tatmak.

Hazırlanması. Havuçla başlayalım. Temizleyin, yıkayın ve büyük küpler halinde kesin. Hemen ayrılan küçük bir parça, dekorasyon için gerekli olacaktır. Ve gerisini tavaya dökün, tereyağını ekleyin, şekeri ekleyin ve pişirin.

Havuç yarıya yakıldığında, pirinç, tuz ve biraz su ekleyin. Sonra her şeyi bir hazırlık durumuna getiriyoruz.

Bitti? Şimdi blenderı alın ve iyice doğrayın, süt ekleyin. İstenilen sebze çorbasını elde edebilmek için hepsi bir kerede değil, azar azar.

Havuca geri dönüyoruz. Rendelenmiş parçayı çizin. Şimdi bir tutam alın ve çorbaya ekleyin. Plakaları ortaladığınızdan emin olun.

Sonraki - teknoloji meselesi. Bıçağı kasenin ortasına koyun ve kenarlarına birkaç yarıçap geçirin. Bir havuç "yıldız" almalı.

Bir çocuk için bu sebze çorbası çeşidi herhangi bir çocuğa uyacaktır. İştahla ilgili sorunları olduğunu unutacaksın.

Yorumlar (5)
22 Ekim 2011 | 14:48
Svetlana

Tarif için teşekkürler, yemek yapmalısın.

22 Ekim 2011 | 22:39
Gennady

Bir şey değil 🙂

12 Temmuz 2011 | Bire iki
Alla

"Soğuk suya uzun süre maruz kalmak, oksidasyona ve vitaminlerin yok edilmesine yol açar." - Bu saçmalık! Soğuk suda çözünen oksijen ve ısıl işlem nedeniyle ısıtıldığında vitaminler yok edilir. Pirinçli havuç çorbası pişirmeye çalışın

12 Temmuz 2011 | 19:39
Gennady

Brad ya da değil, ama bu uzmanların görüşü.

Umarım çorbadan hoşlanırsın 🙂

23 Mayıs 2011 | 23:54
Tanya

Harika, yarın kesinlikle yapacağım!

Yorum bırak
Yeni makaleler
Hamilelik takvimi
tablo
boy ve kilo
takvim
aşılar
DE BG LT GG FGIROGIRO

üst katta